close
nike nfl jerseys
中時貼文服務部落格seo服務食安危機每天一爆,到底怎麼吃才安全?有宗教團體上午舉辦了一個蔬食園遊會,現場擠進100多個攤位,教民眾如何料理才能吃得健康,少油少鹽是不二法門,人工調味料越少越好,例如用煎鍋貼不一定要放那麼多油,利用一點點小撇步,靠水蒸氣的溫度就可以煎出油亮亮的鍋貼。



先放水再放一點點油,教您健康煎鍋貼,水和油的比例2:1,水蒸氣的最高溫度不會超過100度,油不過熱,食物就不會出現有毒物質,利用水蒸氣把油的效用擴大,煎、炒都能如法炮製,而且看起來和使用全油烹煮一樣美味。

中醫師翁仁政:「盡量把水的比例拉高一些,先放水後放油,讓水在鍋底已經形成一層蒸氣層,然後我們再放油的時候,它就自然能夠很充分地混合在一起。」

另外這道芽菜乾果捲使用全麥春捲皮,放上洋薯,淋上芝麻醬,包進7種芽菜和多種堅果,雖然沒有開火烹煮,但是一道料理蛋白質和澱粉營養可都沒少,民眾也可以多利用水煮方式,像是豆簽加一些香菇、金針還有芹菜末,調味料只要鹽巴和手工醬油就很夠了。

民眾:「我家幾乎都吃苦茶油比較多,橄欖油我都買進口的,什麼都不要放這樣最好啊,就這樣吃原味的啊。」

宗教團體早上在新北市萬坪公園舉辦了慢活蔬食園遊會,現場擠進大批民眾,都想要知道如何減少加工來處理食物,才能吃的更安心,想要遠離食安危機,簡單食材簡單處理,少油、少調味料才是健康王道。


本篇文章引用自此: http://tw.news.yahoo.com/水蒸氣煎鍋貼-少油調理吃出健康-054300872.html網頁設計
網路創業廣告行銷服務規劃售幣銀行
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹

    袁柏廷姚耕裕女抖 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()